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혈당 루틴



저 자: 안철우
출판사: 쌤앤파커스
가 격: 19000
출판일: 2026년 10월

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도서정보

■ 책 소개

강남세브란스병원 내분비내과 안철우 교수는 혈당을 단순한 수치가 아니라 하루 컨디션과 체중을 좌우하는 ‘몸의 기준점’으로 삼아야 한다고 말한다. 《매일 아침 몸이 가벼워지는 혈당 루틴》은 30년간 당뇨병 환자를 진료해온 안철우 교수가 누구나 바로 실천할 수 있는 혈당 관리법을 담은 책이다. 저자는 일률적인 기준에서 벗어나라고 조언한다. 사람마다 음식에 대한 혈당 반응과 운동 후 회복 리듬이 천차만별인 만큼, 타인의 잣대가 아니라 내 몸이 가장 편안해하는 ‘적정 혈당선’을 찾는 것이 핵심이다.

비결은 거창하지 않다. 영양소 비율을 살짝 바꾸거나 식후 10분 운동을 하는 것만으로도 자신에게 맞는 루틴은 시작될 수 있다. 혈당 관리는 무조건 참는 억압이 아니라, 몸의 신호를 읽고 조율하는 기술이다. 먹고, 움직이고, 자는 일상의 순서만 바로잡아도 3주 뒤 가벼워진 몸을 느낄 수 있다.

■ 저자

안철우

강남세브란스병원 내분비내과 교수·당뇨병 전문의. 혈당을 단순히 낮추어야 할 숫자가 아니라, 몸이 보내는 신호이자 생활의 리듬을 보여주는 언어로 바라본다. 진료실에서 수많은 환자를 만나며 같은 음식, 같은 운동에도 사람마다 혈당 반응이 다르다는 사실을 확인했고, 누구에게나 똑같은 기준이 아니라 각자의 몸에 맞는 혈당 루틴이 필요하다고 강조해왔다.

연세대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학원에서 석·박사 학위를 받았으며, 미국 노스웨스턴대학교 의과대학 객원교수를 지냈다. 연세대학교 의과대학 혈관대사연구소 소장으로 활동했으며, 현재 강남세브란스병원 내분비내과 교수로 환자들을 만나고 있다.

EBS 〈명의〉, KBS1 〈생로병사의 비밀〉, 〈무엇이든 물어보세요〉 등 주요 건강 프로그램에 출연해온 당뇨병·호르몬 분야의 대표 전문가다. 《젊음은 나이가 아니라 호르몬이 만든다》, 《하루 15분 호르몬 혁명》 등을 썼으며, 유튜브 채널 ‘안철우TV’를 통해 당뇨병과 호르몬, 노화에 관한 의학 정보를 쉽게 전하고 있다.

이 책에서는 혈당 스파이크를 줄이고 인슐린 부담을 낮추기 위해 식사·운동·수면·스트레스 관리를 하나의 흐름으로 연결한다. 독자가 자신의 혈당 반응을 읽고, 몸에 맞는 루틴을 찾아가도록 안내한다.

유튜브 @안철우TV

■ 차례

프롤로그_하루의 컨디션이 혈당에서 시작된다고?

1. 약을 먹기 전에, 내 혈당부터 알아야 합니다

PART 1 당뇨가 오기 전에 몸은 먼저 신호를 보낸다

공복 혈당만 정상이어도 안심할 수 없는 이유

혈액 속 설탕 한 숟가락이 몸을 흔든다

당뇨병 전단계, 되돌릴 수 있는 마지막 골든타임

혈당보다 먼저 흔들리는 것은 호르몬이다

단것이 당기고 주전부리가 늘었다면

| SPECIAL PAGE | 혈당을 재면 패턴이 보인다

PART 2 혈당 스파이크는 어떻게 몸을 망가뜨릴까

오르는 것은 정상, 치솟는 것이 문제다

음식으로 오른 당은 근육으로 내려간다

스트레스는 왜 몸속 당을 끌어올릴까

잠 못 잔 다음 날, 몸의 리듬이 흔들리는 이유

혈당을 점검한다는 건, 생활을 다시 설계한다는 것

| SPECIAL PAGE | 당지수만 보면 놓치는 것들

2. 먹고, 움직이고, 자는 혈당 브레이크 루틴

PART 3 굶지 않고 혈당을 낮추는 식사 루틴

다 참으라면 대체 뭘 먹어야 할까

소고기, 돼지고기, 닭고기 중 무엇을 먹어야 할까

노화를 부르는 식탁 위의 복병, 당독소

덜 먹기보다 잘 조합하라

채소부터 먹으면 혈당 곡선이 달라진다

아침 식사는 몸의 호르몬 시계를 맞춘다

간식은 참는 것이 아니라 설계하는 것이다

외식해도 혈당은 지킬 수 있다

| SPECIAL PAGE | 달걀 한 알도 먹는 법이 다르다

PART 4 약보다 먼저 챙겨야 할 운동·수면·스트레스 루틴

“운동할 시간이 없어요”라는 말에 답합니다

식후 10분이 하루 리듬을 바꾼다

서 있기만 해도 스파이크는 줄어든다

당뇨병 환자에게 맞는 운동은 따로 있다

스트레스와 수면이 혈당을 고정시킨다

| SPECIAL PAGE | 앉는 습관을 바꾸면 몸도 달라진다

3. 3주만 해보면 몸이 먼저 반응한다

PART 5 3주 혈당 리셋 프로그램

3주면 습관이 생기고, 3개월이면 수치가 달라진다

1주차 습득기: 췌장을 쉬게 하라

루틴 카드 식사 혈당 브레이크

2주차 전환기: 근육을 깨워 지방을 태워라

루틴 카드 운동 혈당 브레이크

3주차 안정기: 마음을 다스려 나만의 리듬을 찾아라

루틴 카드 수면·스트레스 혈당 브레이크

| SPECIAL PAGE 심화편 | 좋은 습관 다음은, 내 몸을 읽는 단계

PART 6 혈당 루틴을 경험한 사람들의 변화

case 1 만성피로에 시달리는 갱년기 여성

“식후 졸음이 사라졌어요”

case 2 야근과 회식이 잦은 직장인 남성

“저녁 폭식이 줄었어요”

case 3 출산 후 체중이 안 빠지는 여성

“체중보다 먼저 몸이 가벼워졌어요”

case 4 머리가 맑지 않은 제2형 당뇨병 직장인

“오후에 업무 집중력이 달라졌어요”

case 5 몸이 천근만근인 갱년기 남성

“아침이 정말 가벼워졌습니다”

에필로그_평생 든든한 ‘혈당 루틴’을 선물합니다

특별 부록_맛있게 실천하는 33가지 저당 레시피

도서요약